„Stalingrad” urmărește progresul unui pluton german prin lupta brutală a bătăliei de la Stalingrad. După ce au șters jumătate din numărul lor și după ce a fost plasat sub comanda unui căpitan sadic, locotenentul plutonului își conduce oamenii în pustie. Oamenii plutonului încearcă să scape din orașul care este acum înconjurat de armata sovietică.